ropollo

Prefiere los climas templados húmedos, resiste bien las temperaturas bajas aunque pueden producir floración prematura. Requiere terrenos fértiles, de textura arcillosa y que acumulen humedad sin encharcarse. Resiste moderada salinidad y no soporta bien suelos ácidos. Se siembra en semillero y se transplanta a los 20 días o cuando tienen entre 8 y 15 cm. de alto.

Muy importante el control de malezas. Se corta la cabeza a nivel de suelo cuando alcanza el tamaño requerido por el mercado, dejando algunas hojas de la base.